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    Panrico Com Côdea com Prosciutto, queijo gruyère e ovo de codorniz

    INGREDIENTES:

    3 fatias de Panrico Com Côdea
    1 colher de sopa de manteiga
    Rúcula
    Algumas folhas de salsa
    Cebolinho
    1 colher de sopa de sumo de limão
    1 colher de sopa de azeite
    Pimenta moída
    Sal fino
    3 ovos de codorniz
    Fatias finas de queijo Gruyére,
    100g de Prosciutto

    PREPARAÇÃO

    Numa tijela misturar a salsa, a rúcula, o cebolinho, sumo de limão e azeite. Temperar com um pouco de sal e pimenta. Estrelar cada ovo e temperar com sal e pimenta.
    Colocar numa fatia de Panrico Com Côdea fatias finas de queijo gruyere. Levar a tostar até o queijo começar a derreter. Transferir para um prato e colocar por cima a salada, o Prosciutto e o ovo de codorniz estrelado.

    Bom Apetite!

    Morada

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